পাকা পেঁপে মুখেরকালো দাগ দূর করার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি ফল। পাকা এক টুকরো পেঁপে নিয়ে আক্রান্ত স্থানে ভালো করে লাগিয়ে দিন। আধা ঘণ্টা বা এক ঘন্টা রাখুন, তারপর পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। সপ্তাহে ৩/৪ বার এভাবে লাগাতে থাকুন। পেঁপেতে থাকা প্যাপিন মরা কোষ দূর করে ত্বকের রঙ উজ্জ্বল করে তোলে।

পাকা পেপেতে ক্যারোটিন ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ রয়েছে। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে এনজাইম আছে যা খাবার হজমে সহায়তা করে থাকে। এছাড়াও প্রচুর পানি ও দ্রবণীয় ফাইবার আছে। হজমের সমস্যায় যে সকল মানুষ ভুগে থাকেন তারা যদি নিয়মিত পাকা বা কাঁচা পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

আরো পড়ুনঃ কিসমিসের উপকারিতা - কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ২০২৩

মানুষের শরীরে রক্ত আমাশয় অনেক বড় সমস্যা। আপনারা যদি প্রত্যেক সকালে কাঁচা পেঁপের আঠা ৫/৭ ফোঁটা ৫/৬ টি বাতাসার সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে ভালো ফল পাওয়া যাবে ২/৩ দিন খাওয়ার পর রক্তপড়া কমতে থাকবে।

যে কোনো প্রকারের কৃমি হলে, পেঁপের আঠা ১৫ ফোঁটা ও মধু ১চা চামচ একসঙ্গে মিশিয়ে খেতে হবে। এরপর আধা ঘন্টা বা একঘন্টা পরে হালকা গরম পানি আধা  কাপ খেয়ে তারপরে ১ চামচ বাখারি (শসা-ক্ষীরার মতো এর স্বাদ) চুনের পানি খেতে হবে। আর এভাবে ২ দিন খেলে কৃমির উপদ্রব কমে যাবে। কৃমি বিনাশের ক্ষেত্রে পেঁপে এটি মহা ঔষধ বটে।

চিনির পরিমাণ কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেঁপে একটি আর্দশ ফল। যাদের ডায়াবেটিস নেই তাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পেঁপে রাখা উচিত। পেঁপে ডায়াবেটিস হওয়া প্রতিরোধ করে।

নিয়মিত কাঁচা পেঁপের তরকারি সদ্য বাচ্চা সন্তান জন্ম দেওয়া নারীর স্তনের দুধ বাড়ায়। প্রতিদিন দুপুরে ভাত খাওয়ার পর এবং রাতে ভাত খাওয়া বা রুটি খাওয়ার পর এক টুকরা কাঁচা পেঁপে ভালো করে চিবিয়ে গ্লাস পানি পান করলে সকালে পেট পরিষ্কার থাকে।

কাঁচা পেঁপে বা পেঁপে গাছের আঠা পেটের অসুখ কষ্ট কাঠিন্য প্রভৃতি রোগের জন্য বেশ উপকারী। আমাশয় শরীর থেকে মুক্তি পাওয়ার মহঃ অদ্ভুত ঔষধ হল কাঁচা পেঁপের আঠা।

বেলের উপকারিতা

আমরা জানি বেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও পটাশিয়াম। প্রতি ১০০ গ্রাম বেলে খাদ্যশক্তি আছে ৮৭ কিলোক্যালরি, জলীয় অংশ ৭৭ দশমিক ৫ গ্রাম, শর্করা ১৮ দশমিক ৮ গ্রাম, আমিষ ২ দশমিক ছয় গ্রাম, চর্বি শূন্য দশমিক ২ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ৩৮ মিলিগ্রাম, লোহা শূন্য দশমিক ৬ মিলিগ্রাম, ভিটামিন বি-১ শূন্য দশমিক শূন্য ৩ মিলিগ্রাম, ভিটামিন বি-২ শূন্য দশমিক শূন্য ২ মিলিগ্রাম ও ভিটামিন সি ৯ মিলিগ্রাম।

কচি বেল টুকরা করে কেটে যদি রোদে শুকিয়ে নেওয়া হয় তাহলে তাকে বেল শুট বলে। আর যাদের শরীরে আলসার আছে, তারা যদি এই বেল শুটের সঙ্গে পরিমাণমতো বার্লি মিশিয়ে রান্না করে নিয়মিত খাই তাহলে আলসার দ্রুত সেরে যায়।

গরমের সময় পরিশ্রমের পর বেলের শরবত খেলে ক্লান্তি ভাব দূর হয়। বেলের ভিটামিন ‘এ’ চোখের বাহ্যিক ও অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলোর পুষ্টি জোগায়। এর ফলে চোখের বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

বেল পেটের নানা অসুখ সারাতে অত্যন্ত কার্যকর। দীর্ঘমেয়াদি আমাশয় ও ডায়রিয়া রোগে কাঁচা বেল নিয়মিত খেলে দ্রুত আরোগ্য লাভ করা সম্ভব। বেলের শাঁস পিচ্ছিল বলে এই ফল পাকস্থলীর জন্য উপকারী। খাবারও সঠিকভাবে হজম করতে সাহায্য করে। তাই কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।

যাদের পাইলস আছে, তাদের জন্য নিয়মিত বেল খাওয়া উপকারী। এতে আছে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি গ্রীষ্মকালীন বহু রোগবালাই দূরে রাখে। জন্ডিসের সময় পাকা বেল গোলমরিচের সঙ্গে শরবত করে খেলে উপকার পাওয়া যায়। নিয়মিত বেল খেলে কোলন ক্যানসার হওয়ার আশঙ্কা কমে। সর্দি হলে বেলপাতার রস এক চামচ খেলে সর্দি ও জ্বর–জ্বর ভাব কেটে যায়।

কামরাঙ্গার উপকারিতা

বাড়ির আনাচে-কানাচে এই কামরাঙ্গার গাছ লাগানো হয়ে থাকে সবুজ ও হলুদের মিশ্রনে বাহারি ফলটির বেশ চাহিদা রয়েছে আমাদের দেশে। আর বর্তমান সময়ে ফলটি বাজারে বেশ সহজলভ্য। অন্যান্য ফলের তুলনায় দামও অনেক কম। আর এই জন্য কামরাঙ্গা তে ঔষধি গুন সমৃদ্ধ যেমন পূরণ করবে ঠিক তেমনি শরীরের পুষ্টি প্রতিরোধ করে। কামরাঙ্গায় আয়রনের পরিমাণ পাকা কাঠাল, পাকা পেপে, লিচু, কমলালেবু ও ডাবের পানির চাইতে অনেক বেশি।

১. কামরাঙ্গা রুচি ও হজমশক্তি বাড়ায়। পাকা কামরাঙ্গা রক্ত ক্ষরণ বন্ধ করে। পেটের ব্যথায় কামরাঙ্গা খুব উপকারি। কামরাঙ্গায় আছে এলজিক এসিড। এটি অন্ত্রের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে থাকে।

আরো পড়ুনঃ পেয়ারার উপকারিতা - রোগ উপশমে পেয়ারা খাওয়ার উপকারিতা

২. কামরাঙ্গা পুড়িয়ে ভর্তা করে খেলে ঠাণ্ডাজনিত সমস্যা থেকে মুক্তি মেলে। দীর্ঘদিনের জমাট সর্দি বের করে দিয়ে কাশি উপশম করে। শুকনো কামরাঙ্গা জ্বরের জন্য খুব উপকারি।

৩. কামরাঙ্গা ত্বককে মসৃণ করে কামরাঙ্গার পাতা ও ডগার গুঁড়া খেলে জলবসন্ত ও বক্রকৃমি নিরাময় করা যায় সহজেই। এছাড়াও কৃমির সমস্যা সমাধানে কামরাঙ্গা ফলও উপকারি।

৪. কামরাঙ্গা শীতল ও টক তাই ঘাম কফ ও বাতনাশক হিসেবে কাজ করে। তবে মনে রাখতে হবে অধিক পরিমাণে কামরাঙ্গা বা তার জুস খেলে ক্ষতির সম্ভাবনাও হতে পারে।

আপেলের উপকারিতা

• আপেল স্মৃতি বিনষ্ট হওয়া থেকে রোধ করে
• কোলেস্টেরল কমায়
• ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
• হাড়ের সুরক্ষা বলাই রাখে
• শরীরে ফোলা ভাব কমাতে সাহায্য করে
• আপেল দাঁত মজবুত করে
• ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে
• আপেল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য ও ডায়রিয়া দূর হয়
• লিভার সুস্থ রাখে
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
• আপেল পেশীর ক্ষয় রোধ দূর করে
• অ্যাজমা নিয়ন্ত্রণে আপেল বেশ কার্যকরী

খালি পেটে আপেল খেলে হার্টও সুস্থ থাকে। আপেলে উপস্থিত ফাইবার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও আপেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং পটাশিয়াম, এই উপাদানগুলো হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, পরিমাণ মতো আপেল খেলে ২০ শতাংশ স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে যাই। ২৫ গ্রাম আপেল অর্থাৎ চার থেকে পাঁচ টুকরো আপেল প্রতিদিন খেলে ৯ শতাংশ স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে।